Involucri per salumi
La “Luigi F. Ronca srl” è un’azienda a conduzione familiare che opera nel settore degli insaccati ormai da 81 anni e si è distinta, nel tempo, per serietà e professionalità.
La struttura produttiva si estende nella periferia di Tortona su una superficie di 35.000 mq, dove si è mantenuto dal punto di vista architettonico uno stile degli inizi del '900, affiancato da locali moderni e attrezzati per rispettare le esigenze funzionali della produzione industriale.
Budello artificiale
Siamo stati i primi importatori del Fibran (budello artificiale collagenico) in Italia e siamo tuttora rivenditori autorizzati sul territorio nazionale; abbiamo a disposizione un ampio magazzino pronto a soddisfare ogni richiesta del cliente. Disponiamo inoltre di un locale cucitura per chi richiede una personale misura di budello, cercando di soddisfare anche i clienti più esigenti.
Siamo rivenditori di ogni genere di budello naturale e lavoriamo, nel nostro stabilimento, con cura e attenzione, corpi di scrofa danesi riconosciuti in Italia e nel mondo come i budelli migliori per la produzione del salame italiano (Varzi, Milano, Felino, ecc).
Lavorazione e importazione
La lavorazione presso il nostro stabilimento è una fase molto importante per la verifica di calibro, lunghezza e tessuto del budello, per garantirne la qualità, oltre all’idoneità igienico–sanitaria.
Importiamo da paesi europei (prevalentemente da Danimarca e Olanda) e da paesi extracomunitari (soprattutto da Argentina e Uruguay) budella naturali di origine suina, bovina, ovina ed equina, budella collate e artificiali, selezionate attraverso una politica di approvvigionamento che, della qualità e dello sviluppo tecnologico, fa i propri punti di forza.
P.I.00286610068
SEDE
Strada Statale per Genova, 35 - 15057 Tortona (AL)
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